Restaurant Wahaca in Cardiff
Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen mexikanischen Erlebnis in Cardiff sind, dann ist Wahaca die richtige Adresse für Sie. Wahaca ist ein Restaurant, das von der MasterChef-Gewinnerin Thomasina Miers gegründet wurde und sich von den köstlichen kleinen Tellern inspirieren lässt, die man auf den Märkten von Oaxaca findet. Wahaca bietet frische, lebendige und nachhaltige mexikanische Gerichte an, die sich perfekt zum Teilen eignen. Ob Sie Lust auf Tacos, Taquitos, Quesadillas oder Churros haben, hier finden Sie etwas für jeden Geschmack.
Wahaca befindet sich im Herzen des Stadtzentrums von Cardiff, in The Hayes, St David's Dewi Sant. Das Restaurant ist modern und gemütlich eingerichtet, mit bunten Akzenten und einer lebhaften Atmosphäre. Das Personal ist freundlich und hilfsbereit und erklärt Ihnen gerne die Speisekarte und die verschiedenen Saucen, die Sie zu Ihrem Essen bekommen. Die Portionen sind großzügig und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet.
Einige der beliebtesten Gerichte bei Wahaca sind das Rindfleisch Gringa Tacos, das langsam gekochtes britisches Gras gefüttertes Rindfleisch mit gegrilltem Käse und Salsa Fresca enthält, das Freiland-Schweinefleisch Pibil Tacos, das in Zitrusfrüchten und Gewürzen geschmort wird, mit rosa eingelegten Zwiebeln, und das gegrillte Hähnchen & Avocado Tacos, mit Ancho-Rub, Guacamole und grüner Tomatillo-Salsa. Für Vegetarier und Veganer gibt es auch viele Optionen, wie das gegrillte 'Halloumi Al Pastor' Tacos, mit britischem Halloumi-Käse, Tomatillo- und Ananas-Salsas und gekleidetem Krautsalat, das Ancho-Pilz-Tacos, mit Jalapeño-Mayo, Rote-Bete-Chips und gekleidetem Krautsalat, oder das Kochbananen-Tacos, mit Hibiskus, Crema und zerbröckeltem Feta.
Zu Ihrem Essen können Sie eine erfrischende Margarita oder einen anderen Cocktail aus der umfangreichen Getränkekarte genießen. Wahaca bietet auch eine Auswahl an mexikanischen Bieren, Weinen und Softdrinks an. Wenn Sie noch Platz für ein Dessert haben, können Sie sich die voll ausgestatteten Churros nicht entgehen lassen, die mit Schokoladen- oder Karamellsauce serviert werden.
Wahaca ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern auch ein Ort zum Feiern. Das Restaurant bietet regelmäßig Live-Musik und DJ-Sets an, die für eine ausgelassene Stimmung sorgen. Außerdem können Sie bei Wahaca auch private Veranstaltungen buchen, wie Geburtstage, Firmenfeiern oder Weihnachtsessen. Das Restaurant hat eine Kapazität für bis zu 150 Personen und bietet verschiedene Menüoptionen an.
Wahaca ist ein zertifiziertes kohlenstoffneutrales Restaurant seit 2016 und setzt sich weiterhin für Nachhaltigkeit ein. Das Restaurant verwendet nur freilaufendes Hühnchen und Schweinefleisch, grasgefüttertes Rindfleisch und nachhaltigen Fisch. Außerdem unterstützt Wahaca verschiedene soziale und ökologische Projekte in Mexiko und Großbritannien.
Wenn Sie also Lust auf eine kulinarische Reise nach Mexiko haben, dann besuchen Sie Wahaca in Cardiff und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verführen. Wahaca ist ein Restaurant für alle Sinne und ein Muss für jeden Liebhaber der mexikanischen Küche.
